食欲の秋ですね～

熊本のＢＢＱにはこれ！！
本日は馬ヒモ大好きスズキです
馬のバラヒモ肉なんですが、さっと炙ってシンプルに塩と胡椒で食べると
とても旨いんです！！
霜降りの脂がとってもジューシーなので健康を気にされる方はちょっと・・・と思われるかもしれませんが、馬の脂は体に残りにくく肉自体がとてもヘルシーな為沢山食べられますよ
新鮮なモノは勿論馬刺しでも食べられますので色んな食べ方を楽しんでみられては？