これは何でしょう？

これはなんだか解りますか～？

見た目は少しごっついですが、解った方は相当の肉通かもしれません

焼肉屋さんや、七輪焼き屋さんでカットされたものはよく見られ、大人気の食材、この正体は・・・

牛の「丸腸」です

タレ漬けされた丸腸を炭火で焼くこと数分・・・ぷく～っとあの丸腸独特の膨れ方で中のジューシーな脂が溢れてきます。

焼けたところで調理用ハサミでチョキチョキ切って、プリップリの丸腸を「パクッ！」ビールを「ゴクリっ！」もう最高です

コラーゲンもたっぷり含まれてますから、翌日お肌もぷるるんでしたよ


外で食べるご飯ってより美味しく感じますよね～！

皆さま今年もバーベキュー楽しみましょう

お肉のことならなんでもご相談くださいね！