肉工房三協スタッフブログ

朝晩が肌寒くなって来ましたね～
去っていく夏にちょっと寂しさを感じる今日この頃ですが
食欲の秋！
美味しいものを沢山食べて楽しく過ごしましょ

黒豚しゃぶしゃぶのご紹介です

黒豚ロース肉
きめが細かく適度に脂肪がありとても食べやすいお肉です。
形もそろいやすく、薄紅色のきれいさで上級お肉とされています。
ステーキ・トンカツ・ポークソテーなど幅広く料理に使われます。


黒豚バラ肉赤身肉と脂肪が層になっており、風味とこくにすぐれています。
鍋物・焼き物いずれでも多く使われます。

先日も冬のギフト用でサンプルを作り試食を食べたのですが
黒豚やっぱり美味しいです～

準備が楽な、ポン酢やダシ昆布をセットにしたギフト商品などもございますので是非一度お試し下さい。以上鈴木でした