肉工房三協スタッフブログ

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こんばんはマツウラです☆

久しぶりのブログとなってしまいました

ですがっ！　元気にやってまいります♪

今日は熊本県立大学の学生の皆さんとの話題をご報告します

サークルの催しでBBQのお肉をご注文していただいたんですが、なんと70人前！　たくさんのお肉をご注文していただきました



楽しみにお待ちして頂いていたようで嬉しかったです。

主催の中心となっていたメンバーの写真を撮らせて頂きました☆



またのご注文スタッフ一同お待ちしております

よかったら感想をお聞かせ下さい

  

これはなんだか解りますか～？

見た目は少しごっついですが、解った方は相当の肉通かもしれません

焼肉屋さんや、七輪焼き屋さんでカットされたものはよく見られ、大人気の食材、この正体は・・・

牛の「丸腸」です

タレ漬けされた丸腸を炭火で焼くこと数分・・・ぷく～っとあの丸腸独特の膨れ方で中のジューシーな脂が溢れてきます。

焼けたところで調理用ハサミでチョキチョキ切って、プリップリの丸腸を「パクッ！」ビールを「ゴクリっ！」もう最高です

コラーゲンもたっぷり含まれてますから、翌日お肌もぷるるんでしたよ


外で食べるご飯ってより美味しく感じますよね～！

皆さま今年もバーベキュー楽しみましょう

お肉のことならなんでもご相談くださいね！


  

こんばんは～　今日は朝からすごい雨でしたね～　！

風と雨がほんとすごくて足元はビショビショ　↓

さてさて、タイトルにもあるように来週末からはゴールデンウィークですね　☆

みなさんご予定はきまりましたか？　今考え中、これから決めるという人も

多いのではないでしょうか♪

僕も今考え中なんですが、遠出するのもいいし、

中の良い友達を呼んでバーべキューなんかも考えています。

三協のお休みは4月29日、5月2、3、5日となりますので宜しくお願いします　（＾＾




  

皆さまこんばんは！本日はスズキです

２～３日前はとっても寒かったのですが、昨日今日ととても暖かかったですね。

暖かくなってくると、「桜」のシーズン

バーベキューをしながら花見をされる方もいらっしゃるのではないでしょうか？

バーベキューは私も大好きで暖かくなってくると月に2～3回はやってます
私のお薦めは、お肉をブロックで焼いて、焼けたところをナイフで削ぎながら

食べるバーベキュー、火力は強火で、焦げないようにちょっと離して焼く（遠火の強火）のが美味しく焼きあがる

こつですよ！



あか牛のモモ肉や豚スペアリブブロックなどなど・・・

お高いお肉を使わなくても十分美味しく召し上がれます

楽しくて美味しいお薦めバーベキューメニューをご存じの方はぜひ教えて下さいね