肉工房三協スタッフブログ

皆さまこんばんは！本日はスズキです

２～３日前はとっても寒かったのですが、昨日今日ととても暖かかったですね。

暖かくなってくると、「桜」のシーズン

バーベキューをしながら花見をされる方もいらっしゃるのではないでしょうか？

バーベキューは私も大好きで暖かくなってくると月に2～3回はやってます
私のお薦めは、お肉をブロックで焼いて、焼けたところをナイフで削ぎながら

食べるバーベキュー、火力は強火で、焦げないようにちょっと離して焼く（遠火の強火）のが美味しく焼きあがる

こつですよ！



あか牛のモモ肉や豚スペアリブブロックなどなど・・・

お高いお肉を使わなくても十分美味しく召し上がれます

楽しくて美味しいお薦めバーベキューメニューをご存じの方はぜひ教えて下さいね