2010年04月23日
これは何でしょう？
これはなんだか解りますか～？
見た目は少しごっついですが、解った方は相当の肉通かもしれません
焼肉屋さんや、七輪焼き屋さんでカットされたものはよく見られ、大人気の食材、この正体は・・・
牛の「丸腸」です
タレ漬けされた丸腸を炭火で焼くこと数分・・・ぷく～っとあの丸腸独特の膨れ方で中のジューシーな脂が溢れてきます。
焼けたところで調理用ハサミでチョキチョキ切って、プリップリの丸腸を「パクッ！」ビールを「ゴクリっ！」もう最高です
コラーゲンもたっぷり含まれてますから、翌日お肌もぷるるんでしたよ
外で食べるご飯ってより美味しく感じますよね～！
皆さま今年もバーベキュー楽しみましょう
お肉のことならなんでもご相談くださいね！
